第十四章 再次失败，棒梗玉玉了

    小当撇撇嘴道：“切……哥，你先真做出来给我们瞧瞧呀，別光在这儿说大话，到时候自己下不来台可就难堪咯！”
    棒梗一拍胸脯道：“小当，你这就不明白啦！”
    “这哪是说大话呀，这叫有规划，科学合理的事业规划！”
    “唉，罢了罢了，跟你说了你也不明白！”
    “过来帮我把瓜子洗一洗，我要开始炒瓜子咯！”
    正聊著呢，徐云突然就来到了中院。
    中院里人乌泱乌泱的，可热闹了。
    “哟……这不是徐云嘛……”棒梗瞅见徐云，脸上堆著笑说道：“徐云，这么晚了还往外跑呀？”
    徐云冷笑一声：“棒梗啊，你这张嘴可真能说，每次有事求我，就一口一个云哥叫著，不求我的时候，就直呼我徐云……那我到底是徐云呢，还是你嘴里的云哥呀？”
    呃……
    好尷尬啊！
    “切……”棒梗短暂地尷尬了一下后，终於硬气了一回，说道：“你就放心吧徐云，从今往后，我都不会再叫你云哥，要是再叫，我就是条狗……”
    “得嘞！”徐云说道：“你爱咋说咋说，再见！”
    说完，徐云就出门了！
    他得去帮姐姐搬家呢！
    徐云离开了四合院！
    他姐姐徐娟家，离南锣鼓巷不算远，就在北边的积水潭附近。
    大概三里地的路程。
    徐云身体结实，走路也快，三里地对他来说根本不算事儿，十几分钟就到了。
    再说说四合院这边。
    徐云走了以后，棒梗就开始准备炒瓜子了。
    “小当，你去给我洗瓜子，先洗一百斤！”
    棒梗大手一挥，指挥道。
    旁边的秦淮茹心里有数，赶忙拉住儿子，说道：“洗那么多干啥呀？小当別听你哥的，先洗30斤，咱们先炒一锅30斤的试试手！”
    “行吧！”
    接著，小当著手清洗起瓜子来。
    棒梗则忙著准备调料。
    他在大前门那儿买了五种调料：茴香、椒、大料、桂皮还有丁香！
    “这……”看著眼前这五种调料，棒梗一下子犯了愁：“妈，这些调料放多少才合適呀？”
    他之前压根儿没考虑过这个问题，现在真要用上了，才觉得头疼。
    秦淮茹无奈地说：“我也不清楚啊……”
    这时，何雨柱从外面回来了。
    “不知道没关係，问你傻叔呀，他最懂调料这些事儿了！”
    “对对对！”棒梗像是抓住了救命稻草，一把拉住何雨柱，兴奋地说：“傻叔，你回来得正好，我们正在准备炒瓜子呢！”
    “啊？”何雨柱一愣：“炒瓜子啊？”
    “没错！”棒梗说：“徐云那小子炒瓜子都赚到钱了，我也想找点活儿干。可就是不知道这五香瓜子五种香料的配比是多少啊！”
    “那该死的徐云，也不肯告诉我！”
    “傻叔你是厨艺大师，你跟我说说，这配比一般是个啥情况！”
    “哦！”何雨柱点了点头说：“这个不难，你打算炒多少瓜子呀？”
    棒梗说：“30斤！”
    “行！”何雨柱说：“我来给你算算……”
    他算了一会儿，给出了一个调料的配比。
    棒梗顿时高兴得跳了起来，然后按照何雨柱说的比例把五香调料配好，还碾成了碎末。
    “哥，瓜子洗好啦！”
    在棒梗准备好调料的时候，小当这边也把瓜子洗好了。
    棒梗二话不说，直接开始煮瓜子。
    邻居们呼啦一下全围了过来。
    有些人是为了看个热闹。
    有些人则是等著看笑话。
    还有些，心里藏著小九九的。
    就拿阎埠贵来说吧！
    瞧见徐云靠炒瓜子发了財，这院子里谁不羡慕得眼红？
    阎埠贵自然也是眼红大军中的一员。
    他还真就以为棒梗琢磨出了瓜子的独门配方，所以特地跑过来，想著顺便偷师学艺一番。
    万一棒梗真把这事儿做成了呢？
    到时候我也能跟著沾光，用用这配方不是？
    就算棒梗最后没整明白，反正我也没啥损失不是？
    结果呢，棒梗直接上手把阎埠贵从屋里往外推：“叄大爷，我们家这配方，可是我傻叔凭藉多年经验精心调配出来的，比徐云那配方可金贵多了，您可不能偷看啊！”
    “走开、走开……有点眼力见儿行不行！”
    你……
    阎埠贵气得脸色铁青，跟锅底似的。
    不过，他还是悻悻地走了出来。
    刚听棒梗说这配方是何雨柱捣鼓出来的，阎埠贵心里又燃起了一丝希望的小火苗：傻柱可是响噹噹的大厨啊，而且那厨艺，做出来的菜是真叫一个好吃。
    他调配出来的五香味配方，指定差不了吧。
    半个小时后，棒梗的第一锅瓜子煮好了。
    “嗯……真香啊！”棒梗闭著眼睛，陶醉地嗅著锅里飘散出来的香味，跟那王婆卖瓜似的，自己夸自己起来。
    秦淮茹也点了点头，说：“確实是五香味，没错，但跟徐云煮瓜子时那香味不太一样！”
    小当撇了撇嘴，说：“没有徐云家煮出来的瓜子味道好！”
    “放屁！”棒梗一听，火了：“你懂个啥！”
    “等我炒好了，肯定比他家的强！”
    “去，帮我把盐巴碾碎！”
    这时候，老百姓吃的盐都是大颗粒的粗盐，而炒制瓜子呢，得把粗盐碾成细盐才行。
    小当和槐气鼓鼓地去弄盐巴了。
    棒梗则把湿漉漉的瓜子从锅里捞出来，放在门口摊开。
    炒制之前，得先晾乾才行。
    为了能让瓜子干得更快些，棒梗乾脆把家里的电风扇都搬了出来，对著那堆瓜子使劲儿地吹风。
    等瓜子晾得差不多了，接下来就该炒制啦！
    “看我的！”棒梗擼起袖子，亲自上手操作，“妈，你帮我往灶里添柴烧火！”
    “记住了啊，可別用大火，得用小火慢慢炒！”棒梗还不忘在一旁叮嘱。
    说罢，便开始正式炒制。
    一分钟过去了！
    两分钟过去了！
    三分钟过去了！
    ……
    一眨眼的工夫，二十分钟就溜走了。
    棒梗隨手抓起一颗瓜子，放进嘴里一磕，赶忙说道：“干透了、干透了……赶紧盛出来！”
    “妈，快把锅底下的火给灭了！”
    秦淮茹听了，赶忙去熄灭灶火。
    这边棒梗去找笊篱来捞瓜子，可捞著捞著，一股刺鼻的焦糊味就从锅里飘了出来。
    等他把整整三十斤瓜子全都捞出来时，发现瓜子已经糊得不成样子，黑黢黢的，根本没法看。
    “咔噠……”棒梗黑著脸，气呼呼地说道：“都炒糊了，这哪还能吃啊！”
    秦淮茹、小当还有槐，几个人也都凑上前，各自尝了一颗。
    “噗……好苦啊！”
    “这根本没法吃！”
    “炒制失败咯！”
    大家脸上都写满了失望。
    棒梗突然情绪失控，他跳著脚，朝著秦淮茹大声怒吼：“妈，我不是都跟你说了吗，让你把火灭了，你怎么就不听呢……”
    “都怪你……都怪你……”
    棒梗对著秦淮茹，一个劲儿地咆哮。
    秦淮茹被气得差点背过气去：“怎么能怪到我头上呢，我完全是按照你的要求做的呀，你让我熄火的时候，我立马就熄了啊！”
    “反正就怪你！”棒梗气鼓鼓地说道，“这次我自己来炒，我就不信还炒不好！”
    然后！
    一个小时之后，棒梗看著锅里又一次炒糊的瓜子，一句话也说不出来，只是默默地站在那儿。
    这次，他没再怪秦淮茹了。
    毕竟这次炒糊时，那火候可是他亲手把控的。
    “咋会成这样呢？”棒梗绞尽脑汁，怎么也想不明白。
    ……
    就在这当口，徐云从外头回来了。
    他的三轮车上，堆著几床被子、几袋粮食，还有锅碗瓢盆等炊具，另外还有一些换洗衣物等生活必需品。
    除了这些，外甥刘银行还坐在车上。
    后面，姐夫刘建国和姐姐徐娟紧紧跟著。
    “呦……”一直守在老贾家门口看热闹的阎埠贵，满脸堆笑地看向徐云，开口问道：“这是忙活啥呢这是？”
    徐云说道：“我这不是炒瓜子忙不过来嘛，就让我姐过来搭把手，以后我姐他们一家就住咱们四合院里啦！”
    他们家在四合院有两间屋子，旁人倒也没资格说三道四。
    阎埠贵依旧笑呵呵的：“炒瓜子是好事儿，不过你可得跟娟子交代清楚嘍，可別把瓜子给炒成黑炭啊……”
    “噗……”听到阎埠贵那阴阳怪气的话，棒梗气得差点一口老血喷出来。
    “阎老西，你啥意思啊你？”棒梗拎著笊篱，在院子里对著阎埠贵张牙舞爪，一副要干架的架势。
    阎埠贵冷冷一笑，说道：“我可没啥別的意思，我就是好心提醒提醒人家徐云！”
    “徐云回来啦！”
    秦淮茹一改往日那副冷冰冰的模样，看著徐云，脸上堆满笑容，说道：“这么晚还忙著搬家呢？需不需要帮忙呀？要是需要的话，让棒梗给你跑跑腿儿！”
    徐云心中冷笑。
    哼，这秦淮茹，简直就是黄鼠狼给鸡拜年，肯定没安啥好心。
    “不用啦！”徐云说道，“也没多少东西，我一会儿就搬完了！”
    “你等会儿！”看徐云要走，秦淮茹赶紧出声喊住他，说道：“徐云，你可是炒制五香瓜子的老行家了，我问你个事儿啊！”
    “为啥我们炒的那两锅瓜子都糊了呢？我觉得我们火也没开大呀，一直都是用小火慢慢炒的！”
    徐云微微一笑，心里暗想：原来在这儿等著我呢！
    老贾家的人，全都一脸期待地盯著徐云。
    徐云撇撇嘴说：“秦阿姨，我要是跟你说了咋炒，结果你回头又给炒成黑炭了，你们家那婆婆是不是又得跑到我家门口，叉著腰又哭又闹啊？”
    秦淮茹的脸一下子就红了，显得有些尷尬。
    贾张氏气得直磨牙，那模样恨不得把徐云生吞了。
    徐云冷哼一声，啥也没说，转身就直接走了。
    其实徐云的担心可不是多余的，他说的那番话那可是相当在理。
    老贾家那一家子，最好还是別跟他们有啥牵扯。
    不然啊，不管你是出於好心还是坏心，总有一天，贾张氏会让你吃不了兜著走，付出代价。
    “唉……”小当重重地嘆了一口气，说道：“瞧瞧，咱们家现在成了人人躲的瘟神了，人家都不愿意跟咱们搭话，就怕咱们回头又去人家那儿撒泼耍赖。”
    槐在一旁，使劲儿地点了点头。
    贾张氏气得吹鬍子瞪眼，破口大骂：“放你们的狗屁……你们这两个赔钱玩意儿在胡说八道啥呢，你们懂个啥！”
    “得嘞，这事儿咱也不找他问了！”何雨柱拍了拍胸脯，说道：“按我的经验来看啊，估计是这盐里面有啥多余的热量，咱们虽然把火给灭了，但那热量还是把瓜子给烤焦了！”
    “原来是这样啊！”何雨柱不愧是干了几十年厨师的老手，稍微琢磨了一下，就猜到了问题的关键，说道：“棒梗，你这次再去炒瓜子的时候，別等瓜子完全炒干了，炒到八成乾的时候，你就把火停了，让细盐的余温把瓜子给烘熟！”
    秦淮茹也跟著附和：“我觉得你傻叔说的在理，棒梗，你就照他说的试试！”
    “那就试试！”
    老贾家第三次开火，又开始炒起了瓜子！
    ……
    后院里，徐云带著姐夫一家来到了屋门口。
    不过这可不是他自己住的那间屋子，而是对面那两间屋子。
    这屋子啊，以前是徐娟结婚出嫁前住的地方。
    现在她回来住，心里头那也是別有一番滋味。
    “姐，剩下的那些东西，你们慢慢搬过来就行，先在这儿住下吧！”
    “哎！”徐娟笑著说道，“我从小就在这儿住，对这儿可有感情了，呵呵呵……建国，你能习惯不？”
    刘建国抬手捋了捋鬍子，笑著说：“有啥適应不了的，哪儿不都是自个儿家嘛！”
    “小云啊，明天我得上班，没法帮你们搭把手干活了。不过你別担心，等我下班回来，立马就过来帮你！”
    徐云也没跟他见外，直接应道：“行！”
    一家人嘛，本来就不用那么客气。
    他这姐夫，也是个实诚厚道的人。
    “你们先歇著去，我去我那屋拾掇拾掇！”
    徐云回到屋里，又接著忙活起来。
    他得把明天要卖的货物都整理好。
    另外，还得调配出足够的料包，留著老姐明天用呢！
    ……