番外：南川第一课（76-0.1章）

    ……
    南川汽车站的喧囂像一锅滚水，陈景明刚下车，各种声音就裹了上来——
    中巴车拉客的吆喝、三轮车按铃的刺耳、小贩叫卖早点的嘈杂、还有人们挤来挤去时布料摩擦的窸窣。
    空气里有汽油味、汗味、刚出笼的包子味。
    他站在车站门口，目光像雷达一样扫过。
    左边，三轮车夫聚堆，等活的间隙抽著烟，眼睛盯著每一个出站的拎包人。
    右边，早餐摊一字排开，油条在锅里翻滚，蒸笼冒著白汽。
    正对面，一条主街伸出去，两边的店铺刚拉起捲帘门，穿著蓝色工装的人骑著自行车“叮铃铃”划过。
    陈景明一边看，一边快速的在心里计算：
    ““人流密度：出站口每分钟约20-30人，但流动极快。””
    ““班车到站时（墙上的时刻表显示下一班11:20从涪陵来），会形成3-5分钟爆发客流。””
    ““其余时间多是零散旅客和本地通勤者。””
    ““停留时间：旅客平均停留时间短於学生，决策必须在15秒內完成。需將產品可视化和取用便捷性提到最高。””
    ““竞品分析：无直接竞品和同类品类，是他们的优势！””
    ““消费力锚点：旅客消费隨意性高，对价格不敏感（五毛六毛无区別），但注重速度和卫生。本地通勤者有固定习惯，需培养回头客。””
    ““看啥子？””任素婉背上背著包，双手拄著拐杖跟了上来，额头上都是汗。
    ““看哪里摆摊最赚。””陈景明回答道，““走，先去表姨婆家放东西。””
    ……
    第二天，上午7点左右，他们母子俩就推著推车来到了““南川汽车站””门口。
    车刚停稳，塑料板凳还没展开，声音就从身后传来了：““哎！那个！摆摊的！””
    陈景明回头，一个四十多岁的城管正快步走过来，帽檐下的脸绷著，手里拿著个小本子。
    任素婉的手一抖，刚拿出来的gg牌差点掉地上。
    ““这里不能摆摊晓得不？””城管已经走到跟前，手指敲了敲冰粉车的扶手，““主干道，市容整治区域，摆摊要罚款。””
    ““同志，我们刚来，不晓得规矩……””任素婉赶紧说，声音有点急。
    城管翻开本子，掏出原子笔：““叫什么名字？哪里来的？””
    陈景明往前站了一步，刚好挡在妈妈和城管之间。
    他个子矮，要仰头才能看到对方的脸，但眼神很稳。
    ““叔叔，””他说，““我们是从明玉镇来的。这是我妈妈。””
    他侧身，让城管看到任素婉的拐杖，还有她空荡荡的右裤腿——
    今天出门前，陈景明特意让她穿了条薄裤子，风吹过时，裤管会微微晃动。
    城管的笔尖停在纸面上。
    ““叔叔，””他声音提得不高，但清晰，““我妈腿不方便，家里实在困难。我们保证不挡道，垃圾自己收乾净，就卖点冰粉餬口。””
    空气安静了几秒，远处有公交车进站，“嗤”一声放气。
    城管看了任素婉一眼，又看了看陈景明，最后目光落在那辆擦得鋥亮的冰粉车上，合上本子，原子笔插回口袋：““树底下这个位置。””
    他指了指10米外的一根电线桿旁，开口，声音比刚才低了些：““去哪里摆，我可以当没看见。但有人来检查了就必须收摊，而且——””
    他加重语气，““別让我看到地上有竹籤子、塑料碗，別挡路，別跟旅客扯皮，要是被督查组抓到，我也保不住你们。””
    ““晓得了晓得了！””任素婉连忙点头，““我们一定收拾乾净！””
    城管摆摆手，转身走了。
    走了几步又回头：““对了，要是有人问，就说……就说街道办允许的残疾人创业试点。””
    等他走远，任素婉长长吐出一口气，后背的衣裳已经汗湿了一小片。
    ““快，””陈景明已经蹲下身，从帆布包里往外掏东西，““抓紧时间。””
    塑料板凳刚摆好，gg牌刚掛上，就遇到了一个问题。
    陈景明拧开龙头接第一碗时，就听见滴滴答答的声音，低头一看，桶底接缝处有细密的水珠渗出来一滴一滴的滴在土石地面上。
    ““糟了，””任素婉声音发紧，““这桶是表姨婆家以前装开水的，久了没用……””
    陈景明没说话，他快速扫了一眼四周——看到，对面文具店。
    ““妈，你看摊子。””他跑过去，衝进文具店。
    半分钟后出来，手里多了卷宽胶带和几个乾净的塑胶袋。
    拿著这些东西，他回到摊前，蹲下身，把塑胶袋展开，裹住冰桶底部，然后用胶带一圈圈缠紧。
    胶带撕拉的声音很响，路过两个学生好奇地看了一眼。
    缠完，他打开龙头，接了半碗水。
    等了十秒。
    桶底乾燥。
    ““可以了。””他站起身，把碗里的水泼到树根下，““暂时先用，晚上回去找表姨婆换桶。””
    任素婉看著他这一连串动作，张了张嘴，最后只喃喃一句：““你哪里学的这些……””
    ““常识。””陈景明说，其实不是常识，是前世装修出租屋时学会的“临时补漏法”。
    十点二十，第一波真正的人流来了。
    先是一个带著帆布包的男人，掏出五毛钱，要了碗冰粉，加了葡萄乾和花生碎。
    他吃得很快，吃完把碗扔进陈景明自带的垃圾桶，抹抹嘴走了。
    然后是一对中年夫妇和一个7，8岁的小男孩，小男孩吵著要吃这个，最后这对夫妇买了一碗，分著吃，要求加了双份山楂片，说酸酸甜甜的好吃。
    生意比想像中冷清。
    直到十一点，一个烫著捲髮、穿著碎花衬衫的中年妇女走过来。
    她站在摊前，仔细打量了一遍车和桶，眉头皱著：““冰粉好多钱一碗？””
    ““五毛。加料一毛一种。””任素婉说。
    ““那来一碗，””中年妇女开口道，顿了顿又说，““加红豆和红糖水。””
    任素婉听后麻利地操作了起来：碗，刮冰粉，加料，浇红糖水，双手递过去。
    妇女接过来，用勺子搅了搅，舀起一勺送进嘴里。
    咀嚼。
    然后她的脸沉下来。
    ““太淡了！””她把碗往车板上一放，力气不小，碗里的汤溅出来一点，““红糖水没味道！你们这是偷工减料吧？””
    她的声音不小，引得旁边几个观望的人停下了脚步，任素婉脸唰地白了：““不是，我们红糖都是正经熬的……””
    陈景明的心猛地一沉，但他知道，此刻任何解释或犹豫都是致命的。
    他没看那妇女，而是先看了一眼碗里的冰粉——红糖水顏色確实偏淡，南川的水质硬，同样的熬煮时间，甜度会比桌家桥低。
    ““阿姨对不起。””他端起那碗冰粉，直接倒进垃圾桶，““是我们没调整好。马上给您重做一碗。””
    他重新拿碗，颳了比刚才厚一倍的冰粉，然后拿起红糖壶——不是刚才那个，是备用壶里浓度更高的。
    深褐色的糖浆浇上去，几乎盖住了冰粉的白色。
    然后又加了一勺红豆。
    双手递过去：““这碗我们请您的。您再尝尝，不行我们继续改。””
    妇女愣了下，接过碗，尝了一口。
    咀嚼。吞咽。
    ““……这还差不多。””她语气软了些，从兜里掏出五毛钱，放在车板上，““该多少就多少，我不占你们便宜。””
    她端著碗走了，边走边吃。
    任素婉看著那五毛钱，手还在微微发抖。
    陈景明拿起笔记本，翻到新的一页，快速写下：““南川水质硬，红糖需熬煮时间+15%，甜度係数调整1.3倍。红豆备受欢迎，可考虑增加备货。””
    ……
    下午四点，最后一波班车到站前。
    陈景明拉下gg牌，任素婉清点零钱盒，硬幣和毛票堆了一小堆。
    ““六十八块七。””任素婉数完，声音有点干，““比桌家桥多……但也没多太多。””
    陈景明没立刻接话，他打开笔记本，翻到下午记的那页。
    观察记录：
    ““班车到站后3-5分钟：黄金销售期，旅客购买决策极快，偏好“直接拿走的预装碗”，对价格不敏感。””
    ““工间休息时段（10:30，15:00左右）：附近工人客流，有停留时间，愿意加料，可发展为回头客。””
    ““本地妇女/主妇：对甜度挑剔，但若满意可能成为稳定客源，需主动询问口味偏好。””
    ““城管巡逻特点：车站区域管理严格，但“残疾”+“绝不堵路”承诺仍有微弱交涉空间，重点在於“不惹事”。””
    ““最佳摆位：电线桿旁，既在出站客流视线內，又不过於扎眼。需隨班车时刻表微调位置。””
    他合上本子。
    ““妈，我们今天最大的收穫，不是六十八块钱。””陈景明说，““是知道了班车什么时候到、什么人会站著吃什么人会拿走吃、城管在车站的底线在哪里、糖该放多浓。””
    任素婉看著他。
    ““这些，””陈景明拍了拍笔记本，““是比钱更值钱的东西。””
    任素婉沉默了一会儿，然后慢慢点头，她把零钱整理好，按面额叠齐。
    收摊收到最后，隔壁擦皮鞋的大婶过来了，她四十来岁，手里拎著鞋刷和小板凳，像是刚收工。
    ““收摊啦？””大婶问，眼睛往他们的冰桶瞟了瞟，““生意还行？””
    ““刚来，还不晓得。””任素婉说。
    大婶用刷子掸了掸围裙上的灰，状似隨意地问：““你们这冰粉，一天能卖多少钱啊？””
    空气静了一秒。
    陈景明正在用塑料布仔细裹好漏水的冰桶，闻言抬起头，脸上是十二岁男孩该有的、有点不好意思的笑：““刚开张，还没算呢。婶子你擦皮鞋肯定比我们赚得多，看您一直没停过。””
    大婶咧咧嘴，没接话，拎著小板凳转身走了。
    陈景明把最后一条板凳搬上车，推起摊车，车轮碾过车站前坑洼的土石路，咕嚕声闷闷的。
    夕阳把他们的影子拉得很长，长到盖过了那根贴满gg的电线桿，盖过了今天站过的位置，一直伸向车站外喧囂的街道。
    明天，影子会落在同一个地方。
    但冰桶会换成新的，糖水会熬得更浓，而且——他们会知道11:20那班涪陵车下来的旅客，最爱加花生。