第47章 咸甜之爭!(咸党万岁?甜党正统?)
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第47章 咸甜之爭!(咸党万岁?甜党正统?)
李渊从碗里抬起头,鬍子上沾著香菜叶,一脸恨铁不成钢:“傻丫头,糟蹋好东西。
这豆腐脑就要吃咸辣口,那才叫鲜!放糖?那岂不是比猪食都难吃!”
“就不!咸的才系猪食!”
小兕子不甘示弱,舀了一勺蜜豆塞进嘴里,腮帮子鼓鼓的,“甜甜好次!”
“咸味才是正统!”
李渊把碗敲得叮噹响。
爷孙俩隔著桌子大眼瞪小眼,谁也不服谁。
李丽质这会儿才把手擦乾净,把那一大盆炸好的油条端上桌。
看著这一老一小剑拔弩张的架势,她有些发懵。
“这————怎么还吵起来了?”
“阿姐!”
小兕子指著李渊,“翁翁七臭臭的豆花!你快告诉他,甜的好七!”
“丫头,你来评评理。”
李渊指著自己的碗,“这滷汁是苏小子费了心思熬的,鲜掉眉毛。你那傻妹妹非要吃糖水拌豆腐,这不是暴殄天物吗?”
李丽质看看左边那碗红油翻滚、蒜香扑鼻的咸豆花,又看看右边那碗红糖流淌、晶莹剔透的甜豆花。
喉咙有点发乾。
咸的闻著香,勾人食慾。
甜的看著美,让人心生欢喜。
“这————”
李丽质犯了难,看向苏牧求助。
苏牧正端著自己的那碗咸豆花喝得滋滋作响,见李丽质看过来,把嘴里的油条咽下去,耸耸肩。
“只有小孩子才做选择。”
苏牧指了指木桶,“成年人,全都要。”
李丽质眼睛一亮。
对啊!
她在宫里这不行那不许,吃个饭还得讲究个食不过三,如今在这破败的小院子里,天高皇帝远,谁还能管得了她?
“都要!”
李丽质豪气顿生,把两个空碗往苏牧面前一摆,“苏牧,劳驾!”
苏牧利索地盛了两碗。
李丽质先喝了一口咸的。
蒜香和辣油瞬间唤醒了清晨还有些迟钝的胃口,木耳和黄花菜的口感爽脆,配上滑嫩的豆花,简直绝妙。
再喝一口甜的。
薑汁红糖的暖意顺著喉咙滑下去,中和了刚才的辛辣,蜜豆的甜糯在舌尖绽放。
一口咸,一口甜。
这种极端的味觉碰撞,竟然產生了一种奇异的和谐感。
李丽质吃得头都不抬,额头上渗出细密的汗珠,也顾不上擦。
没一会儿,两碗见底。
“嗝——!
李丽质捂著嘴,有些不好意思地看了看周围。
太撑了。
这豆腐脑看著全是水,其实顶饱得很,再加上那一根大油条,这会儿胃里满满当当,连动都不想动。
“真舒坦————”
李丽质瘫坐在凳子上,毫无公主形象地揉著肚子。
突然,她动作一僵。
想起了还在宫里饿著肚子的亲爹。
昨晚答应了父皇,今早要是遇到好吃的,定要给他带回去一份。
这豆腐脑如此美味,父皇若是吃不到,怕是又要发脾气。
“苏牧。”
李丽质坐直身子,指了指那个还剩个底儿的木桶,“这豆腐脑,能不能给父皇装一份?还有这油条。”
李渊在旁边剔著牙,没吭声,只是眼神往天上看,假装没听见。
苏牧把最后一口汤喝乾净,放下碗,拿汗巾擦了擦嘴。
“油条能带,这豆腐脑带不了。”
“为何?”
李丽质急了,“这不还剩挺多吗?我拿食盒装好,快马加鞭送回去,也就一刻钟的功夫。”
“不是我不给你装。”
苏牧站起身,把木桶盖子盖上,“豆腐脑这东西,娇气。刚出锅的时候那是凝脂,放久了,或者这一路顛簸,那里面的水就泄出来了。”
苏牧比划了一下,“等到了你爹面前,那就不是豆腐脑了,那就是一碗豆渣水。口感发渣,又酸又涩,滷汁也混了。这哪是尽孝,这是去给你爹添堵。”
李丽质愣住了。
她不懂这些厨艺上的门道,但看苏牧说得篤定,也知道没戏了。
“那————那怎么办?”
李丽质看著桌上那几根冷掉的油条,有些发愁。
“带根油条回去得了。”
李渊慢悠悠地插嘴,把手里的一张么鸡牌扔进盒子里,“有的吃就不错了,饿不死他。”
李丽质苦著脸,拿起一根油条。
这油条刚出锅的时候那是金棍子,这会儿放凉了,软塌塌的,上面还沾了点没擦乾净的油渍,看著就————挺寒磣。
“行了,赶紧回吧。”
苏牧开始赶人,他把碗筷往水盆里一扔,“我要补觉,昨晚打牌打得脑仁疼。”
李丽质嘆了口气,找了张油纸,小心翼翼地把那根冷油条包起来。
又看了一眼那木桶。
可惜了。
那么好喝的豆腐脑,咸的那么鲜,甜的那么美。
父皇啊父皇,您就只能闻闻味儿了。
两仪殿。
李世民背著手在殿里转了第八圈。
早膳的时辰早就过了。
王德全端上来的那碗羊肉羹,被他原封不动地撤了下去。
吃不下。
鼻子里全是早上闻到的那股子油炸麵食的香味,脑子里全是闺女那句“给您带好吃的”。
“怎么还没回来?”李世民停下脚步,望向殿门外。
日头都爬高了。
肚子叫得一声比一声响。
就在李世民准备第九次问王德全的时候,门口终於有了动静。
李丽质提著个食盒,脚步匆匆地走了进来。
身后没跟著小兕子,也没看见太上皇。
“父皇。”李丽质行礼,神色有些不自然。
“免礼免礼!”李世民几步跨过去,眼睛死死盯著那个食盒,“丽质啊,让朕好等!
带了什么好东西?”
李丽质乾笑两声,慢吞吞地打开食盒盖子。
一股————冷油味飘了出来。
李世民探头一看。
只见那精美的描金漆盘里,孤零零地躺著一根东西。
那东西长得倒是挺长,就是顏色有些暗淡,也不直挺,软软地趴在盘子里,像是一根被打断了脊梁骨的————黄瓜?
“这是————”
李世民脸上的笑容僵住了。
“这叫油条。”
李丽质硬著头皮解释,“刚出锅的时候可好吃了,又酥又脆。就是————就是放久了,有点软。”
李世民伸手捏起那根油条。
入手湿噠噠,油腻腻。
他试著咬了一口。
韧。
真韧。
跟嚼牛皮筋似的,扯都扯不断。那股子油腥味在嘴里漫开,没有半点香气,只有一股子冷掉的死面味。
李世民嚼了两下,咽也不是,吐也不是。
他看著闺女嘴角那点没擦乾净的红糖渍,又闻到了她身上那股子浓郁的蒜汁味。
还有那明显吃撑了、微微有些凸起的小肚子。
“就————就这?”
李世民举著手里那根半截冷油条,声音都在抖,“你们在那边又是炸又是煮,折腾了一早上,连太上皇都夜不归宿,就为了吃这根————牛皮?”
李丽质心虚地低下头:“父皇,其实还有豆腐脑,特別好吃,有甜的还有咸的,那个滷汁可鲜了————但是苏牧说带回来就化成水了,没法带————”
甜的?咸的?
化成水?
李世民脑补了一下那个画面。
虽然不知道豆腐脑是什么,但想来和豆腐应该差不多。
热腾腾的豆腐脑,浇上鲜美的滷汁,再配上那刚出锅酥脆的油条————
再看看手里这根冷冰冰、软塌塌的玩意儿。”
李世民把剩下的半根油条狠狠拍在桌子上。
“那位高人是故意的!绝对是故意的!”
“寧愿倒了也不给朕带一口热乎的!”
“王德全!传膳!朕要吃羊肉!朕要吃最膻的羊肉!朕要气死他们!”
“啊啊啊!!”
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李渊从碗里抬起头,鬍子上沾著香菜叶,一脸恨铁不成钢:“傻丫头,糟蹋好东西。
这豆腐脑就要吃咸辣口,那才叫鲜!放糖?那岂不是比猪食都难吃!”
“就不!咸的才系猪食!”
小兕子不甘示弱,舀了一勺蜜豆塞进嘴里,腮帮子鼓鼓的,“甜甜好次!”
“咸味才是正统!”
李渊把碗敲得叮噹响。
爷孙俩隔著桌子大眼瞪小眼,谁也不服谁。
李丽质这会儿才把手擦乾净,把那一大盆炸好的油条端上桌。
看著这一老一小剑拔弩张的架势,她有些发懵。
“这————怎么还吵起来了?”
“阿姐!”
小兕子指著李渊,“翁翁七臭臭的豆花!你快告诉他,甜的好七!”
“丫头,你来评评理。”
李渊指著自己的碗,“这滷汁是苏小子费了心思熬的,鲜掉眉毛。你那傻妹妹非要吃糖水拌豆腐,这不是暴殄天物吗?”
李丽质看看左边那碗红油翻滚、蒜香扑鼻的咸豆花,又看看右边那碗红糖流淌、晶莹剔透的甜豆花。
喉咙有点发乾。
咸的闻著香,勾人食慾。
甜的看著美,让人心生欢喜。
“这————”
李丽质犯了难,看向苏牧求助。
苏牧正端著自己的那碗咸豆花喝得滋滋作响,见李丽质看过来,把嘴里的油条咽下去,耸耸肩。
“只有小孩子才做选择。”
苏牧指了指木桶,“成年人,全都要。”
李丽质眼睛一亮。
对啊!
她在宫里这不行那不许,吃个饭还得讲究个食不过三,如今在这破败的小院子里,天高皇帝远,谁还能管得了她?
“都要!”
李丽质豪气顿生,把两个空碗往苏牧面前一摆,“苏牧,劳驾!”
苏牧利索地盛了两碗。
李丽质先喝了一口咸的。
蒜香和辣油瞬间唤醒了清晨还有些迟钝的胃口,木耳和黄花菜的口感爽脆,配上滑嫩的豆花,简直绝妙。
再喝一口甜的。
薑汁红糖的暖意顺著喉咙滑下去,中和了刚才的辛辣,蜜豆的甜糯在舌尖绽放。
一口咸,一口甜。
这种极端的味觉碰撞,竟然產生了一种奇异的和谐感。
李丽质吃得头都不抬,额头上渗出细密的汗珠,也顾不上擦。
没一会儿,两碗见底。
“嗝——!
李丽质捂著嘴,有些不好意思地看了看周围。
太撑了。
这豆腐脑看著全是水,其实顶饱得很,再加上那一根大油条,这会儿胃里满满当当,连动都不想动。
“真舒坦————”
李丽质瘫坐在凳子上,毫无公主形象地揉著肚子。
突然,她动作一僵。
想起了还在宫里饿著肚子的亲爹。
昨晚答应了父皇,今早要是遇到好吃的,定要给他带回去一份。
这豆腐脑如此美味,父皇若是吃不到,怕是又要发脾气。
“苏牧。”
李丽质坐直身子,指了指那个还剩个底儿的木桶,“这豆腐脑,能不能给父皇装一份?还有这油条。”
李渊在旁边剔著牙,没吭声,只是眼神往天上看,假装没听见。
苏牧把最后一口汤喝乾净,放下碗,拿汗巾擦了擦嘴。
“油条能带,这豆腐脑带不了。”
“为何?”
李丽质急了,“这不还剩挺多吗?我拿食盒装好,快马加鞭送回去,也就一刻钟的功夫。”
“不是我不给你装。”
苏牧站起身,把木桶盖子盖上,“豆腐脑这东西,娇气。刚出锅的时候那是凝脂,放久了,或者这一路顛簸,那里面的水就泄出来了。”
苏牧比划了一下,“等到了你爹面前,那就不是豆腐脑了,那就是一碗豆渣水。口感发渣,又酸又涩,滷汁也混了。这哪是尽孝,这是去给你爹添堵。”
李丽质愣住了。
她不懂这些厨艺上的门道,但看苏牧说得篤定,也知道没戏了。
“那————那怎么办?”
李丽质看著桌上那几根冷掉的油条,有些发愁。
“带根油条回去得了。”
李渊慢悠悠地插嘴,把手里的一张么鸡牌扔进盒子里,“有的吃就不错了,饿不死他。”
李丽质苦著脸,拿起一根油条。
这油条刚出锅的时候那是金棍子,这会儿放凉了,软塌塌的,上面还沾了点没擦乾净的油渍,看著就————挺寒磣。
“行了,赶紧回吧。”
苏牧开始赶人,他把碗筷往水盆里一扔,“我要补觉,昨晚打牌打得脑仁疼。”
李丽质嘆了口气,找了张油纸,小心翼翼地把那根冷油条包起来。
又看了一眼那木桶。
可惜了。
那么好喝的豆腐脑,咸的那么鲜,甜的那么美。
父皇啊父皇,您就只能闻闻味儿了。
两仪殿。
李世民背著手在殿里转了第八圈。
早膳的时辰早就过了。
王德全端上来的那碗羊肉羹,被他原封不动地撤了下去。
吃不下。
鼻子里全是早上闻到的那股子油炸麵食的香味,脑子里全是闺女那句“给您带好吃的”。
“怎么还没回来?”李世民停下脚步,望向殿门外。
日头都爬高了。
肚子叫得一声比一声响。
就在李世民准备第九次问王德全的时候,门口终於有了动静。
李丽质提著个食盒,脚步匆匆地走了进来。
身后没跟著小兕子,也没看见太上皇。
“父皇。”李丽质行礼,神色有些不自然。
“免礼免礼!”李世民几步跨过去,眼睛死死盯著那个食盒,“丽质啊,让朕好等!
带了什么好东西?”
李丽质乾笑两声,慢吞吞地打开食盒盖子。
一股————冷油味飘了出来。
李世民探头一看。
只见那精美的描金漆盘里,孤零零地躺著一根东西。
那东西长得倒是挺长,就是顏色有些暗淡,也不直挺,软软地趴在盘子里,像是一根被打断了脊梁骨的————黄瓜?
“这是————”
李世民脸上的笑容僵住了。
“这叫油条。”
李丽质硬著头皮解释,“刚出锅的时候可好吃了,又酥又脆。就是————就是放久了,有点软。”
李世民伸手捏起那根油条。
入手湿噠噠,油腻腻。
他试著咬了一口。
韧。
真韧。
跟嚼牛皮筋似的,扯都扯不断。那股子油腥味在嘴里漫开,没有半点香气,只有一股子冷掉的死面味。
李世民嚼了两下,咽也不是,吐也不是。
他看著闺女嘴角那点没擦乾净的红糖渍,又闻到了她身上那股子浓郁的蒜汁味。
还有那明显吃撑了、微微有些凸起的小肚子。
“就————就这?”
李世民举著手里那根半截冷油条,声音都在抖,“你们在那边又是炸又是煮,折腾了一早上,连太上皇都夜不归宿,就为了吃这根————牛皮?”
李丽质心虚地低下头:“父皇,其实还有豆腐脑,特別好吃,有甜的还有咸的,那个滷汁可鲜了————但是苏牧说带回来就化成水了,没法带————”
甜的?咸的?
化成水?
李世民脑补了一下那个画面。
虽然不知道豆腐脑是什么,但想来和豆腐应该差不多。
热腾腾的豆腐脑,浇上鲜美的滷汁,再配上那刚出锅酥脆的油条————
再看看手里这根冷冰冰、软塌塌的玩意儿。”
李世民把剩下的半根油条狠狠拍在桌子上。
“那位高人是故意的!绝对是故意的!”
“寧愿倒了也不给朕带一口热乎的!”
“王德全!传膳!朕要吃羊肉!朕要吃最膻的羊肉!朕要气死他们!”
“啊啊啊!!”
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