第140章 贤內助，硬核翻盘

    后厨里一片死寂。之前菜单革命带来的心气，被这一纸通知砸得七零八落。
    李瀟没说话，走到自己的专属灶台前。他拿过一块抹布，一点点擦拭著本来就光可鑑人的不锈钢台面。
    他在想沈从云那张笑眯眯的脸。
    那是个极其聪明的对手。刘一刀是莽夫，只会用权力硬砸，砸烂了还惹一身腥；沈从云懂借势，他把针对李瀟的个人打压，包装成了一场浩浩荡荡的行业规范运动。谁敢反对，谁就是跟全省的食品安全作对，跟商业局的改革作对。
    “李老弟，要不要去高省长那走动走动？”陈建国凑近了点，“凭省长夫人对你的看重，高省长一句话，这规矩也不是不能改。”
    “不行。”李瀟擦桌子的手停了下来，“高省长日理万机，盯著全省的盘子。沈从云打的是食品安全的旗號，省长要是直接干预，落人口实，这事性质就变了。不能把省长架在火上烤。”
    他很清楚，老首长那句“把锅砸了”，不是让他找人告状，而是让他凭自己的本事，光明正大地把这套烂规矩给破了。
    晚上下班，李瀟踩著泥水回到家。
    屋子里亮著暖黄色的灯。林晚秋坐在桌前，戴著一副黑框眼镜，手边堆满了报纸和一些从教育局拿回来的文件。
    见李瀟进门，她起身拿过毛巾帮他擦头髮。
    “遇到难事了？”林晚秋声音放得很轻，手指在他的鬢角按揉。
    “瞒不过你。”李瀟拉著她的手坐下，把那份评优通知拿了出来。
    林晚秋只看了几行，眉头就锁成了一个结。“这是典型的壁垒政策。他们用行政手段垄断了上下游的通道。你的早餐计划，现在是不是卡住了？”
    李瀟点头：“没有供餐资质，教育局那边不敢大规模放开。现在只是几个学校在打擦边球，一旦深究，全部得叫停。”
    林晚秋手指轻轻敲打著那份文件，沉默了很久。书卷气极浓的脸上，罕见地透出了一股子不服输的执拗。
    “李瀟，你还记得咱们在怀安县，给那个被毒蘑菇放倒的村子解毒的事吗？”
    “当然记得。用百草解毒汤。”
    “那时候，你连行医资格证都没有。可人救活了，没人追究你无证行医，反而给你发了奖状。”林晚秋盯著他的眼睛，“为什么？因为在实打实的疗效面前，规矩得给生命让路。”
    李瀟脑子里闪过一丝光亮。
    “你的意思是……”
    “沈从云定標准，说他的食材是安全的、最好的。可东西好不好，不是公章说了算，是吃到嘴里的人说了算。”林晚秋把文件推到一旁，“他们要搞评优大会是吧？咱们就去参会。不仅要参会，还要把合作社的农副產品全部摆到檯面上。”
    李瀟苦笑：“人家门槛卡著，咱们连报名的资格都没有。”
    林晚秋从桌子下方的抽屉里，抽出一个厚厚的牛皮纸袋。“你看看这个。我这几个月，跑遍了省农业厅、卫生防疫站，甚至找了省农科院的朋友。红星生產队出来的每一批猪肉、每一车青菜，我全留了样本送去化验。”
    她把纸袋打开，里面全是盖著各种权威检测机构公章的化验单。
    “供销社说他们的东西符合內部標准。咱们的东西，符合的是省科研单位的最高安全级別。他沈从云的特许许可证，能大得过农科院的数据吗？”
    李瀟看著那厚厚一沓化验单，心臟剧烈地跳动起来。他看著眼前这个看似文弱，实则將所有后路都替他铺平的女人，心里涌起一股难以言喻的情绪。
    “晚秋，你这是把火药库都给我搬来了。”
    “火药我准备好了，怎么炸，那是你们大厨的事。”林晚秋摘下眼镜，揉了揉鼻樑，“大会报名截止是在明天下午吧？去，堂堂正正地把表填了。”
    第二天下午。省商业局二楼的大会议室，人头攒动。
    全省各地市叫得上號的国营饭店经理，都揣著自家的採购台帐，排队提交报名表。这关乎到来年的食材分配额度，谁都不敢马虎。
    会议室正前方的桌子后，坐著几个筹委会的工作人员。沈从云一身藏青色的中山装，端著一个紫砂杯，正跟旁边商业局的处长低声交谈，一派儒雅气度。
    队伍慢慢往前挪。
    门被推开，李瀟和陈建国並肩走了进来。杨小军抱著个大纸箱跟在后面。
    原本嘈杂的会议室，音量不自觉地降了下去。这段时间，李瀟在省城餐饮界的风头太盛，没人不认识这个年轻的厨艺顾问。
    马长顺眼尖，大老远就站了起来，阴阳怪气地扯开嗓子：“哎哟，这不是李大顾问吗？走错门了吧。这可是省优大会的报名点，你们那连个特许证都没有的野路子，上这儿凑什么热闹？”
    李瀟没理他，径直走到报名桌前。
    “省宾馆后厨，提交报名表。”李瀟把填好的表格放在桌上。
    负责审核的办事员有些尷尬地抬头看了一眼沈从云。沈从云放下茶杯，脸上的笑容挑不出一丝毛病。
    “李师傅，省宾馆的厨艺我们是认可的。但是……”沈从云用两根手指压住报名表，“规矩就是规矩。你们採购的那批农户散养食材，没有入网凭证，没法核实安全性。万一吃出问题，筹委会承担不起这个责任啊。我劝你，还是补齐了手续再来。”
    这番话夹枪带棒，字字诛心。周围的饭店经理们发出一阵低声的议论，纷纷避开目光。
    李瀟把手压在报名表上，没让沈从云抽回去。
    “沈主任说的安全性，指的是哪一方面？是重金属超標，还是农药残留？”
    沈从云眉头微不可察地皱了一下。在这个年代谈这些专业词汇，实在有些超纲。
    没等沈从云开口，李瀟转身对杨小军打了个手势。杨小军上前，把大纸箱“砰”地一声砸在桌上，震得紫砂杯里的茶水都洒出来几滴。