第13章 菌菇汤的奇蹟

    下乡后，我成了国宴大厨 作者:佚名
    第13章 菌菇汤的奇蹟
    李瀟停下脚步。
    眼前这片被落叶覆盖的林地上，密密麻麻冒出无数菌菇。
    有的大如碗口，有的小如铜钱，顏色各异，形態万千。
    一股浓郁的、独特的鲜香扑面而来。
    李瀟的瞳孔骤然收缩。
    脑海中，那些前世积累的专业知识瞬间激活。
    野生香菇，肉质肥厚，香气浓郁，品质绝对是特级水准。
    野生牛肝菌，色泽金黄，带著杏香味，珍稀程度堪比松茸。
    还有那些鸡油菌…
    但同时，李瀟的目光也锁定了几朵“美丽”的毒蘑菇。
    通体雪白的白毒伞，看似纯洁无瑕，实则是真正的死神。
    一小朵，就能躺板板。
    “铁柱，快过来看！”
    李瀟压抑著內心的激动。
    王铁柱跑过来，看到这一大片绿绿的蘑菇，脸色瞬间煞白。
    “李师傅，你可千万別碰啊！”
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    他一把拉住李瀟的胳膊，声音都在发抖。
    “这玩意儿叫amp;#039;毒蘑菇amp;#039;，我们这儿的老人都说，越是好看的蘑菇，毒性越大！吃了会死人的！”
    这是山里人祖祖辈辈传下来的经验。
    虽然不完全准確，但確实救了不少人的命。
    李瀟没有急著反驳。
    他蹲下身子，指著其中一朵其貌不扬、呈褐色的香菇。
    “这个，能吃，而且是宝贝。”
    王铁柱瞪大了眼睛。
    李瀟又指著旁边一朵顏色鲜艷、看起来很漂亮的红顶牛肝菌。
    “这个，也能吃，但必须做熟。”
    最后，他指著那朵通体雪白的白毒伞，脸色严肃起来。
    “这个，才是真正的毒王。別说吃，碰都不能碰。”
    王铁柱感觉自己的世界观都被顛覆了。
    “李师傅，你…你咋知道的？”
    他结结巴巴地问。
    这城里娃，怎么比他这个山里长大的还懂山里的东西？
    “我以前在城里的时候，跟一个老药农学过。”
    李瀟隨口编了个理由，没再多解释。
    他开始小心翼翼地绕开那些毒蘑菇，採摘那些真正的“山珍”。
    动作专业而熟练，只採摘成熟的菌菇，留下那些小的继续生长。
    王铁柱看著他熟练的样子，心里的怀疑彻底变成了敬佩。
    眼前这个李师傅，简直无所不能。
    不一会儿，两个人的背篓就装得满满当当。
    浓郁的菌菇香气让王铁柱这个从来没吃过蘑菇的山里娃，忍不住咽口水。
    “走，铁柱，今天让你尝尝鲜。”
    李瀟拍了拍鼓鼓囊囊的背篓，脸上露出满意的笑容。
    看著这满满两大筐的“山珍”，他知道，食堂满意度提升到60%的任务稳了。
    下山的路上，王铁柱彻底变了个人。
    不再是那个不情不愿的嚮导，而是变成了李瀟最忠实的“小跟班”。
    一路上“李师傅”长，“李师傅”短，问东问西。
    对李瀟的“渊博知识”佩服得五体投地。
    李瀟也乐得教他一些基本的辨认方法。
    什么样的环境下容易长什么样的蘑菇，什么样的蘑菇有什么样的特点。
    当他们背著两大筐菌菇回到生產队时，立刻引起了所有人的围观。
    “天哪，他们从哪儿弄来这么多蘑菇？”
    “铁柱这孩子疯了？敢采这玩意儿回来？”
    “这东西能吃吗？別把人吃出毛病来！”
    社员们议论纷纷，眼神里充满了好奇和担忧。
    张建军闻讯赶来，看到那两大筐菌菇，也是嚇了一跳。
    “李瀟，这…这能行吗？”
    他有些不放心地问。
    这可不是闹著玩的，要是吃出了人命，他这个队长可担不起责任。
    “队长，您放心。”
    李瀟的语气充满了自信。
    “我用我的人格担保，这些蘑菇绝对没问题。今天晚上，我让全队都喝上一顿这辈子都忘不了的菌菇汤！”
    话音刚落，现场就炸了锅。
    “啥？晚上用这玩意儿做汤给全队喝？”
    “老天爷，张队长疯了？李师傅也疯了？”
    “这要是吃出了问题，咱们红星生產队可就上报纸了！”
    张建军宣布晚上要用李瀟採回来的蘑菇做汤时，整个生產队都沸腾了。
    社员们围在食堂门口，看著那两大筐绿绿的“毒物”。
    一个个脸上都写满了恐惧和抗拒。
    在他们的认知里，山上的蘑菇就是毒药的代名词。
    是绝对不能碰的东西。
    现在，新来的食堂管理员居然要用这东西给全队人做饭。
    这简直是拿大家的性命开玩笑。
    “队长，这可使不得啊！”
    一个德高望重的老人拄著拐杖，颤颤巍巍地走到张建军面前。
    “俺活了七十多岁，就没听说过这玩意儿能吃的！祖宗传下来的规矩，不能破啊！”
    “是啊队长，我们不喝！饿死也不喝这毒药汤！”
    一个妇女也跟著喊道。
    一时间，群情激奋，反对的声音一浪高过一浪。
    张建军被这阵仗搞得一个头两个大。
    他心里也没底，只能把求助的目光投向李瀟。
    李瀟从厨房里走了出来。
    面对著一张张激动而恐惧的脸，他没有慌乱。
    只是平静地拿起一朵肥厚的香菇，高高举起。
    “乡亲们，我知道大家在担心什么。”
    他的声音不大，却有一种让人安静下来的力量。
    “大家信不过这蘑菇，难道还信不过我李瀟吗？”
    他顿了顿，目光扫过全场。
    “火车上，我能救大家一次。今天，我就能为大家的肚子负责到底！”
    “这蘑菇有没有毒，我比谁都清楚。今天这锅汤，我第一个喝！要是有问题，我李瀟拿命来赔！”
    这番话，掷地有声。
    充满了破釜沉舟的决绝。
    社员们都安静了下来。
    他们想起了火车上的惊魂一幕。
    想起了那碗能吃出肉味的野菜糰子。
    想起了那碗顺滑香甜的三合麵糊糊。
    眼前这个年轻人，好像还真没做过不靠谱的事。
    “我相信李师傅！”
    人群中，王铁柱第一个站了出来，大声喊道。
    “李师傅说能吃，就肯定能吃！”
    “对！我也信瀟哥！”
    另一个年轻社员也跟著喊。
    有了人带头，质疑的声音渐渐小了下去。
    虽然大部分人心里还是犯嘀咕，但已经没人再公开反对了。