第10章 能吃出肉味的野菜糰子

    下乡后，我成了国宴大厨 作者:佚名
    第10章 能吃出肉味的野菜糰子
    时间一分一秒流逝，老王叔的战场上已是硕果纍纍。
    金灿灿的饼子堆满了盘子，猪油的香气如同无形的烟雾，笼罩了整个比赛场地。
    围观的社员们不断发出讚嘆声，有人甚至忍不住咽下口水，眼睛直勾勾地盯著那些油光闪闪的饼子。
    李瀟这边，只有锅里冒出的平平无奇水蒸气，看起来毫无胜算。
    “这差距也太大了吧？老王叔有猪油，这小子拿什么比？”一个壮实的社员摇著头说。
    “小李这回是要栽了，跟老王叔斗，嫩了点。”另一个老农嘆了口气。
    张建军站在一旁，眉头微皱。他开始怀疑自己的决定是否正確，这个年轻人是否真有他所说的本事。
    就在眾人已经开始討论结果时，李瀟动作利落地揭开了蒸笼盖子。
    那一刻，整个世界仿佛静止了。
    一股前所未闻的香气隨著滚滚蒸汽喷薄而出，瞬间席捲了整个场地！
    这不是猪油那种浓烈直接的香气，而是一种清新却又深沉的复合香气，像是春天的野地被雨水洗礼后散发出的生命气息。
    闻到这股香气的人，无不感到口舌生津，精神为之一振。
    “这…这是什么味道？”一个老社员瞪大了眼睛。
    “怎么可能比猪油还香？”另一个人难以置信地说。
    “不可能吧，那就是些野菜啊！猪都不爱吃的东西！”
    蒸笼里，那些原本不起眼的菜糰子经过蒸汽洗礼，变得通体碧绿，晶莹剔透。
    翠绿的野菜末均匀地分布在淡黄色的麵团中，视觉效果出人意料地诱人。
    一边是油光鋥亮、香气扑鼻的黄金饼，一边是碧绿如玉、清香四溢的野菜团。
    两种截然不同的“美食”摆在一起，形成了强烈的视觉和嗅觉衝击。
    老王叔的脸色瞬间变了。
    他怎么也想不通，那些他眼中不值一提的野菜，怎么可能散发出这样勾人魂魄的香气？
    “好了！都排好队，一人一个饼子，一个糰子！吃完再投票！”张建军扯著嗓子维持秩序。
    社员们早就按捺不住，立刻排起了长龙。
    大家拿到的第一样，都是老王叔的油煎三合麵饼子。
    一口咬下去，外壳焦香酥脆，內里是熟悉的粗粮口感，混合著猪油的香气，扎实，顶饿。
    “嗯，好吃！还是老王叔的手艺地道！”一个壮汉三两口就吃完一个，意犹未尽地咂吧著嘴。
    “有油水就是香，吃下去肚子里都暖和了。”一个老农点著头说。
    老王叔听著这些夸讚，脸上的得意之色更浓了。
    他瞥了一眼李瀟那绿油油的菜糰子，心里满是不屑。清汤寡水的东西，能跟他的油饼子比？
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    接著，人们拿起了那个看起来“寡淡”的野菜糰子。
    大多数人只是抱著尝一尝的心態，有些不情愿地咬了一小口。
    然而，就是这一小口，彻底顛覆了他们对食物的认知。
    预想中的粗糙和苦涩没有出现，取而代之的是一种前所未有的口感体验。
    首先是鬆软。三合面在蒸汽的精准作用下，变得异常暄软，完全没有了平时那种刺嗓子的粗糙感。
    紧接著，一股清新带著微酸的奇特鲜味在口腔中爆发！
    那是马齿莧的独特风味，经过李瀟精確控制的焯水和火候，它的酸味变得柔和而开胃，完美中和了粗粮的沉闷。
    夹杂其中的野小蒜则提供了一种独特的辛香，让整个糰子的味道层次瞬间丰富起来。
    “咦？这…这味道…”一个妇女惊讶地瞪大了眼睛，手中的糰子停在半空。
    最神奇的还在后面。
    当人们细细咀嚼，品味那股鲜味时，一种奇妙的错觉產生了。
    那股由野菜和精盐激发的复合鲜味，在舌苔上盘旋，竟然有种类似肉汤的醇厚感！
    “我的乖乖！这…这是怎么回事？我怎么吃出肉味儿了？”一个年轻社员忍不住喊出声来。
    他这一喊，像是点燃了引线，所有人都开始交头接耳。
    “对对对！就是肉味！像是用鸡汤和的面！”一个老农激动地说。
    “不可能啊，我就看著他做的，一点油都没放，哪来的肉？”另一个人困惑地说。
    “太神了！这野菜糰子，比白面馒头还好吃！”一个妇女感嘆道。
    这是一种他们从未体验过的味觉魔法。
    明明是“猪草”和粗粮，却吃出了肉的满足感。它不像油饼子那样吃多了会腻，反而越吃越想吃，清爽开胃，回味无穷。
    特別是那些平时最討厌吃野菜的孩子们，此刻一个个都把野菜糰子吃得乾乾净净。
    “哥哥，我还要！”一个小女孩扯著李瀟的衣角，奶声奶气地说。
    老王叔脸上的笑容僵住了。
    他难以置信地拿起一个野菜糰子，狠狠地咬了一大口。
    鬆软，鲜香，带著一丝开胃的酸…最后，那股若有若无的“肉鲜味”縈绕在舌根，让他整个人都愣在了原地。
    他输了。
    输得彻彻底底，心服口服。
    他想不明白，为什么最贱的野菜，能在不放一滴油的情况下，做出比肉还香的味道。
    “好了！都吃完了吧！”张建军看大家反应差不多了，站到了场子中央，“现在开始投票！觉得老王叔的饼子更好吃的，站到我左边！觉得李瀟的野菜糰子更好吃的，站到我右边！”
    话音刚落，人群出现了一瞬间的骚动和犹豫。
    毕竟老王叔是队里的老人，大家多少要顾及点情面。
    但味觉是不会骗人的。
    一个年轻后生第一个走到了右边，他的动作坚定而果断。
    紧接著，第二个，第三个…越来越多的人，包括那些刚才还夸讚油饼子香的壮汉，都毫不犹豫地走向了右边。
    林晚秋站在人群边缘，看著这一幕，眼中闪过一丝欣赏。她早就知道李瀟不是普通人，但今天的表现依然超出了她的预期。
    最后，左边只剩下稀稀拉拉两三个老王叔的老伙计，显得格外孤单。
    而右边，则站满了生產队绝大多数的社员，黑压压的一大片。
    结果，一目了然。
    老王叔的脸色由红变白，又由白变青，最后化为一片死灰。
    他看著眼前的人山人海，嘴唇哆嗦著，一句话也说不出来。
    李瀟走到他面前，微微鞠了一躬，语气诚恳：“王叔，得罪了。”
    他没有一丝一毫的炫耀和得意，只有对一个老厨子的尊重。
    这一举动，让原本还对老王叔有些同情的社员们，对李瀟的好感又增加了几分。
    张建军清了清嗓子，用尽全身力气，高声宣布：“我宣布！这次厨艺比赛，李瀟获胜！从今天起，红星生產队大食堂，正式由李瀟同志负责管理！”
    “好——！”人群中爆发出雷鸣般的欢呼声和掌声。
    李瀟站在人群中央，环视著一张张淳朴而兴奋的笑脸。
    他的目光最终落在人群边缘的林晚秋身上，女孩正对他露出一个浅浅的微笑，那笑容比任何掌声都更有分量。
    李瀟知道，从这一刻起，他终於在这个陌生的时代，拥有了属於自己的第一个阵地。
    他转身，迈步走进了那间从此以后將由他主宰的厨房。
    系统界面上，【主线任务：改造大食堂！】的第一阶段目標“正式接管大食堂”，已经亮起了金色的“完成”字样。
    他的食神之路，才刚刚开始。
    而在他看不见的地方，林晚秋望著他的背影，轻轻攥紧了手中的布包。她知道，自己的“投资”已经开始获得回报。