第0067章 麻辣烫对手来了02
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“麻辣烫?你家也卖麻辣烫?黄大。”
一位老顾客看门口大大的牌子,顿时惊奇万分。
当然,他还是吃炒麵,老顾客的选择一般不会轻易改变。
更多的老顾客看了一眼,纷纷表示惊讶,也有发表高论的。
“黄大,可以可以,你就是想把南山记麻辣烫挤倒掉吧?”
“南山记,屁!我根本就看不上眼。”
“我要扩大经营,正好我也有祖传方子,我爷爷那会在川渝码头干活,也吃这个,记下了配方。”
“前段时间终於找到了,家传的方子,不用对不起祖宗!”
黄大也打起了祖传牌,做买卖就是要讲故事。
嘉楠临江,沟通南北,商贾云集,做生意的基因都刻在了骨子里,黄大学习能力也很强。
看我不把你挤倒,小样!
老顾客也就笑笑。
到了中午12点,南山记麻辣烫门口已经在排队了。
陆续有人看到大排档麻辣烫牌子,纷纷议论:
“前面也开了一家。”
“不晓得味道怎么样?”
“这里排队排好长哦,要不要换一家尝尝?”
“別去別去,那个黄大坏得淌脓。”
“南山记才是最正宗的。”
也有贪图便宜的。
“排队太久了,我去黄雷大排档尝尝,看怎么样。”
终於见到两位女客过来,黄大焦黄的脸终於露出笑脸,露出深不见底的黑洞。
“好不好吃?”
“包你好吃!祖传秘方!”
“价格又便宜,室內暖和,两位美女快进来。”
“好吃就行……。”
两位女客人,走进大排档,室內果然暖和一些。
只见,靠墙有一排柜子里放著蔬菜,还有肉类豆製品……。
空气中飘著辣油的刺激味道。
两人点了餐,就坐著等,一会儿餐上来。
“辣!太辣了!”
“好辣好辣!”
“斯哈斯哈……!”两人嘴巴都合不拢,光顾喘气了。
陆陆续续也有女客人进来,结果各个都张著嘴出去的。
评价就一个字:辣。
中午一餐就来了不过二十来个客人。
黄大有些心慌了,今天可是准备了一百份的食物,要是卖不掉那怎么办?
他又给自己打气,晚餐肯定比中餐强。
看到新请的麻辣烫厨师,——一位长得白净净的小媳妇,正在照镜子,顿时怒吼道:
“你怎么调的味道?客人都被你嚇跑了!”
“老板,我都是按你要求做的,一点都没有加减。”小媳妇厨娘委屈巴巴道。
“口罩怎么不戴?”
“口罩带子把我脸都勒出一条印子了,不信你看看,你看看。”
小媳妇厨娘指著自己脸上的痕跡,凑到他跟前,给他细看。
黄大只觉得一股香风扑鼻,顿时下腹有些异样,细看小媳妇厨娘脸上果然被勒出痕跡出来。
“哈能不戴口罩了,老板。”小媳妇厨娘说话软濡。
黄大神情恍惚了一秒,转眼又恶狠狠地道:
“戴,必须戴。”
“哦!”
但是,自此小媳妇厨娘就没戴口罩了。
连帽子都省了,不戴了。
这样耽误她照镜子,——她一天要照二三十回镜子。
到了晚餐,南山记麻辣烫人更多了,简直要挤爆了。
“老外也来吃麻辣烫。”
“对哦,我们家南山记麻辣烫,连老外都喜欢吃!”
“就是,没想到打工人的最爱,老外也喜欢!”
“我们南山记的小山老板会洋鬼子话。”
……。
黄大看到南山记麻辣烫摊子前人头攒动,而自己大排档稀稀拉拉,顿时如同热锅上的蚂蚁一样,连炒麵都没心思了。
不仅如此,麻辣烫边上的摊子都是如此,吃元宵的,吃水饺的,吃烧饼的……,每家都忙得不亦乐乎。
这一片地摊集市,只有黄雷大排档,生意没往日好。
不过,晚餐尖峰时间段,还是有客人的,陆陆续续也上来不少,毕竟硬体条件要好点,——晚上北风呼啸,气温下降,这帮了黄大的忙。
看到客人终於上来,黄大惊喜,跟小媳妇厨娘说:
“看,老天都在帮我!”
“那是,黄经理最厉害了!能力强,老天都帮!”小媳妇厨娘满脸崇拜,眼睛里都要流出水来。
“给我把味道调好了!”
“好的,黄经理。”
黄大头一甩,眼睛贼溜溜地盯著小媳妇厨娘鼓鼓耸起的部位看。
小媳妇厨娘一点也不怕,把胸挺得更高了。
也不能说黄大不用心,但是最后起决定性作用的,还是靠食物本身。
虽然,主厨小媳妇厨娘多加了不少芝麻酱,但是麻辣烫的底料完全是按照川渝口味配的,辣度比南山记高上不少,即使有芝麻酱掩盖,对本地食客来说,也辣得嗷嗷叫。
“老板,太辣了。”
“是哦!辣得嘴都疼。”
“妈耶,再不敢来吃了。”
“没有南山记麻辣烫好吃。”
“就是不能比,好不好!”
纺织厂里的小媳妇厨娘嘴巴都叼得很,吃辣也厉害,有什么说什么。
可不怕黄大。
而湖南川渝等地的妹子,吃了却觉得不够正宗,总觉得味道差了点。这也不能完全怪黄大,买到的辣椒也不是川渝的。
再说,黄大的骨汤汤料只是用大骨熬的,可不知道加奶粉,因此味觉视觉上都有差距。
黄大叼著香菸,头上汗都出来了,拼命解释:
“祖传秘方!正宗川渝麻辣烫!”
“隔壁不正宗,我家才是正宗的。”
“正不正宗,群眾的眼睛是雪亮的,黄大,你看看人家有多少人排队?”
“老外都去吃了!”
“尽会吹牛逼。”
……
黄大哑口无言,只能皱著眉头,猛吸香菸。
晚上收摊子,黄大一盘帐,一天只卖了四十来份,还有一大半没卖掉。
这剩菜怎么办?
倒掉就可惜了,反正天气冷,不怕坏,留著明天卖吧。
小媳妇厨娘收拾收拾,要下班回家了,黄大瞧著她翘臀在他面前摆来摆去,顿时心头一股燥热腾腾就起来了,连今日开局不顺的事情都淡忘了许多。
“我送你,天黑,路上有坏人。”
黄大嘿嘿一笑,对小媳妇厨娘说。
“不用了,黄经理,我家男人来接我。”
黄大一听,顿时脸冷下来。过一会儿,一位个头只有一米五几的驼背男人,骑著自行车来了,小媳妇厨娘上了后座就走了。
黄大看著小媳妇厨娘的身影淹没在了冬天黑夜之中,而路边南山记麻辣烫的招牌还是那么的刺眼。
曹尼玛的,抢老子的客人,就是抢老子的钱。
逼我使出绝招啊!
可是你们逼我的!
黄大將香菸狠狠地朝地面一扔,然后用脚使劲碾压。
关了门,黄大骑车去了江边的理髮店,消费了一番,又请理髮店老板帮忙,两人密谋了好长时间。
而南山记麻辣烫今天收摊子还是很早。
虽然,边上新开了一家麻辣烫,但是由於今天老外来吃麻辣烫,形成了gg效应,而且是越穿越邪乎。
“听说,纺织厂的老外,也来吃南山记。”
“听说,连朝阳市的老外也来吃南山记麻辣烫。”
“一群老外老外连夜坐火车来吃南山记。”
……。
对於这些流言,苏南山和韩红梅既不否认也不承认,老外虽然可恶,但是也能加以利用才对!
有南山记的死忠粉丝就问韩红梅:
“姐,那边也出了一个模仿的。”
“没事没事,人家有手有脚的,我们也不能拦著。”
“我们最不怕就是人家模仿。”
“有你们这帮喜欢来的朋友,南山记只专心做好品质就行。”
“就怕有人来捣乱……。”
一位老顾客看门口大大的牌子,顿时惊奇万分。
当然,他还是吃炒麵,老顾客的选择一般不会轻易改变。
更多的老顾客看了一眼,纷纷表示惊讶,也有发表高论的。
“黄大,可以可以,你就是想把南山记麻辣烫挤倒掉吧?”
“南山记,屁!我根本就看不上眼。”
“我要扩大经营,正好我也有祖传方子,我爷爷那会在川渝码头干活,也吃这个,记下了配方。”
“前段时间终於找到了,家传的方子,不用对不起祖宗!”
黄大也打起了祖传牌,做买卖就是要讲故事。
嘉楠临江,沟通南北,商贾云集,做生意的基因都刻在了骨子里,黄大学习能力也很强。
看我不把你挤倒,小样!
老顾客也就笑笑。
到了中午12点,南山记麻辣烫门口已经在排队了。
陆续有人看到大排档麻辣烫牌子,纷纷议论:
“前面也开了一家。”
“不晓得味道怎么样?”
“这里排队排好长哦,要不要换一家尝尝?”
“別去別去,那个黄大坏得淌脓。”
“南山记才是最正宗的。”
也有贪图便宜的。
“排队太久了,我去黄雷大排档尝尝,看怎么样。”
终於见到两位女客过来,黄大焦黄的脸终於露出笑脸,露出深不见底的黑洞。
“好不好吃?”
“包你好吃!祖传秘方!”
“价格又便宜,室內暖和,两位美女快进来。”
“好吃就行……。”
两位女客人,走进大排档,室內果然暖和一些。
只见,靠墙有一排柜子里放著蔬菜,还有肉类豆製品……。
空气中飘著辣油的刺激味道。
两人点了餐,就坐著等,一会儿餐上来。
“辣!太辣了!”
“好辣好辣!”
“斯哈斯哈……!”两人嘴巴都合不拢,光顾喘气了。
陆陆续续也有女客人进来,结果各个都张著嘴出去的。
评价就一个字:辣。
中午一餐就来了不过二十来个客人。
黄大有些心慌了,今天可是准备了一百份的食物,要是卖不掉那怎么办?
他又给自己打气,晚餐肯定比中餐强。
看到新请的麻辣烫厨师,——一位长得白净净的小媳妇,正在照镜子,顿时怒吼道:
“你怎么调的味道?客人都被你嚇跑了!”
“老板,我都是按你要求做的,一点都没有加减。”小媳妇厨娘委屈巴巴道。
“口罩怎么不戴?”
“口罩带子把我脸都勒出一条印子了,不信你看看,你看看。”
小媳妇厨娘指著自己脸上的痕跡,凑到他跟前,给他细看。
黄大只觉得一股香风扑鼻,顿时下腹有些异样,细看小媳妇厨娘脸上果然被勒出痕跡出来。
“哈能不戴口罩了,老板。”小媳妇厨娘说话软濡。
黄大神情恍惚了一秒,转眼又恶狠狠地道:
“戴,必须戴。”
“哦!”
但是,自此小媳妇厨娘就没戴口罩了。
连帽子都省了,不戴了。
这样耽误她照镜子,——她一天要照二三十回镜子。
到了晚餐,南山记麻辣烫人更多了,简直要挤爆了。
“老外也来吃麻辣烫。”
“对哦,我们家南山记麻辣烫,连老外都喜欢吃!”
“就是,没想到打工人的最爱,老外也喜欢!”
“我们南山记的小山老板会洋鬼子话。”
……。
黄大看到南山记麻辣烫摊子前人头攒动,而自己大排档稀稀拉拉,顿时如同热锅上的蚂蚁一样,连炒麵都没心思了。
不仅如此,麻辣烫边上的摊子都是如此,吃元宵的,吃水饺的,吃烧饼的……,每家都忙得不亦乐乎。
这一片地摊集市,只有黄雷大排档,生意没往日好。
不过,晚餐尖峰时间段,还是有客人的,陆陆续续也上来不少,毕竟硬体条件要好点,——晚上北风呼啸,气温下降,这帮了黄大的忙。
看到客人终於上来,黄大惊喜,跟小媳妇厨娘说:
“看,老天都在帮我!”
“那是,黄经理最厉害了!能力强,老天都帮!”小媳妇厨娘满脸崇拜,眼睛里都要流出水来。
“给我把味道调好了!”
“好的,黄经理。”
黄大头一甩,眼睛贼溜溜地盯著小媳妇厨娘鼓鼓耸起的部位看。
小媳妇厨娘一点也不怕,把胸挺得更高了。
也不能说黄大不用心,但是最后起决定性作用的,还是靠食物本身。
虽然,主厨小媳妇厨娘多加了不少芝麻酱,但是麻辣烫的底料完全是按照川渝口味配的,辣度比南山记高上不少,即使有芝麻酱掩盖,对本地食客来说,也辣得嗷嗷叫。
“老板,太辣了。”
“是哦!辣得嘴都疼。”
“妈耶,再不敢来吃了。”
“没有南山记麻辣烫好吃。”
“就是不能比,好不好!”
纺织厂里的小媳妇厨娘嘴巴都叼得很,吃辣也厉害,有什么说什么。
可不怕黄大。
而湖南川渝等地的妹子,吃了却觉得不够正宗,总觉得味道差了点。这也不能完全怪黄大,买到的辣椒也不是川渝的。
再说,黄大的骨汤汤料只是用大骨熬的,可不知道加奶粉,因此味觉视觉上都有差距。
黄大叼著香菸,头上汗都出来了,拼命解释:
“祖传秘方!正宗川渝麻辣烫!”
“隔壁不正宗,我家才是正宗的。”
“正不正宗,群眾的眼睛是雪亮的,黄大,你看看人家有多少人排队?”
“老外都去吃了!”
“尽会吹牛逼。”
……
黄大哑口无言,只能皱著眉头,猛吸香菸。
晚上收摊子,黄大一盘帐,一天只卖了四十来份,还有一大半没卖掉。
这剩菜怎么办?
倒掉就可惜了,反正天气冷,不怕坏,留著明天卖吧。
小媳妇厨娘收拾收拾,要下班回家了,黄大瞧著她翘臀在他面前摆来摆去,顿时心头一股燥热腾腾就起来了,连今日开局不顺的事情都淡忘了许多。
“我送你,天黑,路上有坏人。”
黄大嘿嘿一笑,对小媳妇厨娘说。
“不用了,黄经理,我家男人来接我。”
黄大一听,顿时脸冷下来。过一会儿,一位个头只有一米五几的驼背男人,骑著自行车来了,小媳妇厨娘上了后座就走了。
黄大看著小媳妇厨娘的身影淹没在了冬天黑夜之中,而路边南山记麻辣烫的招牌还是那么的刺眼。
曹尼玛的,抢老子的客人,就是抢老子的钱。
逼我使出绝招啊!
可是你们逼我的!
黄大將香菸狠狠地朝地面一扔,然后用脚使劲碾压。
关了门,黄大骑车去了江边的理髮店,消费了一番,又请理髮店老板帮忙,两人密谋了好长时间。
而南山记麻辣烫今天收摊子还是很早。
虽然,边上新开了一家麻辣烫,但是由於今天老外来吃麻辣烫,形成了gg效应,而且是越穿越邪乎。
“听说,纺织厂的老外,也来吃南山记。”
“听说,连朝阳市的老外也来吃南山记麻辣烫。”
“一群老外老外连夜坐火车来吃南山记。”
……。
对於这些流言,苏南山和韩红梅既不否认也不承认,老外虽然可恶,但是也能加以利用才对!
有南山记的死忠粉丝就问韩红梅:
“姐,那边也出了一个模仿的。”
“没事没事,人家有手有脚的,我们也不能拦著。”
“我们最不怕就是人家模仿。”
“有你们这帮喜欢来的朋友,南山记只专心做好品质就行。”
“就怕有人来捣乱……。”
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