第21章 消毒

    大明幼龙：开局绑定工业蓝图 作者:佚名
    第21章 消毒
    钱来將第三瓶淡琥珀色的酒液轻轻封好，眼中精光闪烁
    “孙师傅，”他重新坐下，手指在桌上轻叩，“这酒，咱们不能卖。”
    孙三一愣：“不卖？那折腾这些做甚？”
    “不是不卖，”钱来笑了，那笑容里透著商贾特有的狡黠：
    “是不能像寻常酒水那样摆在柜上叫卖。孙师傅你想，十斤好酒才出一斤二两精华，这是什么？这是金子，不，比金子还金贵！”
    他站起身，在不算宽敞的后院厢房里踱步，语速越来越快：
    “咱们这『醉仙酿』，得让它配得上『仙』字，我的意思是，限量、天价、只赠不卖。
    咱们明月楼，不对外开门迎客，咱们只接受『品鑑邀请』，每次最多七人，须得是名士、清流、或是真正的风雅贵人。”
    孙三听得云里雾里：“那怎么赚钱？”
    “赚钱？”钱来停下脚步，转过身来，脸上的笑容意味深长：
    “孙师傅，咱们赚的不是酒钱，是『仙缘』，您想想，若是谁都能买到，那还叫仙酿吗？就得让他们求而不得，越想得到，越得不到，这酒的价码才会越抬越高。”
    他走回桌边，压低声音：
    “我已经擬好了五份请柬，三位文坛名士，一位致仕的老翰林，还有一位宗室子弟，这些人喝过之后，哪怕一人只说一句好，这『醉仙酿』的名头，就能传遍半个北京城。”
    孙三还是有些犹豫：“可这產量，”
    “產量少才是好事！”钱来抚掌，
    “物以稀为贵，咱们就说，这是终南山隱士所传古方，需取西山深泉，用特製『九转云纹甑』，在特定节气，经九次缓火蒸馏，每次仅取中间三成『仙露心』。
    饮时须用薄胎玉杯，观其色如秋水，闻其香含松雪，小口啜饮，三杯为限，这叫『三巡问仙』！”
    这番话说完，连孙三这个实诚匠人都觉得有些玄乎，忍不住道：“这、这会不会太，”
    “要的就是这个劲儿！”钱来拍板，“孙师傅，您放心，这些事交给我，您只管保证这酒的质量，剩下的，钱某来办。”
    孙三看著钱来眼中闪烁的光芒，知道多说无益，只得点头：“那，我这就回庄里，加紧再试几批，只是这火候实在难把握，我得好好琢磨琢磨。”
    “不急不急，”钱来摆手，“首批这五瓶，够用一阵了，您慢慢试，关键是稳。”
    送走孙三，钱来站在重新修缮过的明月楼大堂，环顾四周。
    前厅已经按照他的想法重新布置，墙上掛了不知从哪里淘来的古画，虽然是假的，但至少看起来挺唬人的。
    桌椅换成了上好的花梨木，桌上摆著汝窑的茶具。
    后院的改造更费心思，酒窖用青砖砌成，下面埋了陶管引水，保持恆温恆湿；品鑑室更是极尽奢华，地上铺了西域来的地毯，墙上嵌著夜明珠，香炉里准备焚上价值千金的龙涎香。
    “万事俱备，只欠东风。”钱来自言自语。
    他走到柜檯后，取出五份洒金请柬，提笔蘸墨，开始誊写。
    每一份的措辞都略有不同，针对受邀者的身份、喜好做了微调，这是钱来的本事，也是他能被郭晟看中的原因。
    写完最后一笔，他轻轻吹乾墨跡，嘴角泛起一丝笑意。
    三日后，这北京城里，就该有“醉仙酿”的传说了。
    孙三回到西山庄时，已是深夜。
    他没有直接休息，而是又钻进了后山坳洞。
    那套蒸馏装置还温著，空气中瀰漫著浓郁的酒香。
    两个年轻匠人正在收拾，见孙三回来，连忙起身。
    “师傅，您怎么又回来了？”
    “睡不著，”孙三摆摆手，走到装置前，“白天那批『精华』送走了，我心里总觉得还有哪里可以改进，你们先回去歇著，我再看看。”
    两个匠人对视一眼，知道师傅的脾气，只得退下。
    坳洞里只剩孙三一人，他盯著那套简陋的蒸馏装置，脑海中回想著整个流程。
    小殿下给的图纸很简略，但要点都说清楚了：密封、冷凝、温度控制、掐头去尾。
    “密封，”孙三摸著陶瓮和铜管连接处的泥封，“这泥封每次用都要重新和泥，太麻烦。若是能做个带榫卯卡扣的铁盖，边上再用热蜡封死，或许能更严实些……”
    他正琢磨著，目光忽然落到旁边几个小陶罐上。
    那是前几次试验时，按照“掐头去尾”原则单独收集的“头酒”和“尾酒”。
    头酒大约有两斤，装在罐子里，散发著刺鼻的、类似酒精的辛辣气味。
    尾酒更多些，有三斤多，酒味淡，但带著一股说不清的杂味。
    “扔了可惜，”孙三嘀咕著，顺手拿起装头酒的罐子，打开闻了闻，那股衝劲儿让他皱眉。
    正要盖上，洞外忽然传来一阵急促的脚步声。
    “孙师傅！孙师傅在吗？”
    一个中年妇人抱著个七八岁的男孩冲了进来，满脸焦急。
    男孩右手手掌一片血肉模糊，鲜血还在往外渗。
    “林娘子？这是怎么了？”孙三认得这妇人。
    她叫林秀娘，丈夫战死边关，带著独子投奔西山庄的远房亲戚，平日里在灶房帮工。
    “虎子爬树掏鸟窝，从树上摔下来，手按在碎瓦片上了！”林秀娘眼泪都快出来了：
    “庄里的赤脚大夫去城里了，这可怎么办啊！”
    孙三一看伤势，也皱起眉头。
    伤口很深，若不及时处理，怕是要感染。
    他忽然想起什么，看向手中的头酒罐子，小殿下的图纸上提到过，这“头酒”虽然不能喝，但“其性极烈，或可他用”。
    烈，能不能消毒？
    “你等等，”孙三放下罐子，从墙角翻出半卷还算乾净的棉布，又倒了碗清水，“先冲洗一下。”
    他用清水衝掉伤口表面的泥沙，血水混著污物流了一地。
    虎子疼得直抽气，但咬著牙没哭出声。
    冲洗乾净后，孙三犹豫了一下，还是拿起头酒罐子，倒了些在另一块棉布上。
    “可能会很疼，忍著点。”
    沾了头酒的棉布按在伤口上。
    “啊——！”虎子终於忍不住惨叫起来，身子剧烈颤抖。
    林秀娘心疼得直掉眼泪，但紧紧抱著儿子不让他乱动。
    孙三快速擦拭一遍，又倒了点头酒直接冲洗伤口。
    “用乾净布包上，这两天別沾水，”孙三鬆了口气，“明天大夫回来，再让他看看。”