第1640章 咖啡庄园

    “老板，我要四份经典套餐。糕点要两份巧克力味的，一份菠萝味，一份草莓味的。”
    陈默刚刚走到展柜前，一名顾客就直接要来四份经典套餐。
    经典套餐就是52元的糕点套餐。
    等到那人点完餐之后，陈默便走到展柜前看了一下。
    在展柜的左上角上，有一个经典糕点区域。
    不同种类的经典糕点正摆放在那里，糕点的形状是方形的，不过上面有一些不规则的条纹。
    每个条纹上都分布著果酱，通过果酱的顏色就能够知道那糕点是什么口味的。
    怪不得卖的这么好，这五顏六色的，那果酱还给做了一个花边造型。
    单单是从外观上看，就已经非常有食慾了。
    陈默看了一圈，最后选择了一个巧克力味的糕点和一份草莓味的糕点。
    拿著糕点回到座位上。
    “陈总，这是店里的新品咖啡，你品尝一下。”
    宋夏从一旁端来的一杯咖啡放到桌面上。
    “嗯。”
    陈默闻言点了点头，將端起咖啡简单的喝了一口。
    口感偏甜，后续还有一股醇香。
    很好喝！
    “这个新品多少钱一杯？”
    陈默好奇的开口问道。
    “陈总这个新品一杯的价格是288。”
    宋夏开口说道。
    “288这么贵吗？”
    陈默有些意外。
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    “陈总，製作这个新品的咖啡豆是没有多少的，现在每个南和咖啡店面，只分到了100杯左右的份量。”
    “咖啡豆消耗光了，这个新品也就下架了。”
    宋夏开口说道。
    “这样吗，我们现在採购咖啡豆很困难吗？”
    陈默开口问道，这咖啡豆他之前就考虑过来，可以列为投资项目。
    现在按照宋夏的说法，他刚刚可以顺水推舟將这个项目给落实下来。
    “是的陈总，那些批量的咖啡採购是简单的，不过那些咖啡豆製作我们店里的经典咖啡还可以。”
    “但是如果想要製作口味更好的咖啡，那就需要那种非常精品的咖啡豆了。”
    “这越好的咖啡豆，是越难购买的，因为会有很多人抢，甚至提前预定。”
    “还有一种就是天气的原因，原本这批咖啡豆成熟后，是一批精品咖啡豆，但是如果在咖啡豆採摘之前，遇到了一下比较极端的天气，也是影响咖啡豆的质量的。”
    “其实我们南和咖啡去年也是预定了一批精品咖啡豆的，不过因为一定的那批咖啡豆的庄园，在今年接连下暴雨，导致咖啡豆的质量下降了很多，已经算不上精品咖啡豆了。”
    “......”
    宋夏一脸可惜的说道，原本那批咖啡豆，如果不出现问题的话，是製作很多的高端咖啡的。
    陈默听到宋夏的话语，想了想隨后开口问道。
    “如果我们自己种植咖啡豆呢，这个办法你有考虑吗？”
    “陈总，咖啡豆的种植条件是有要求的，目前我们华国能够种植咖啡豆的地方，就只有在云南那边了。”
    “如果想要种植咖啡豆，就只能到云南了。”
    宋夏开口说道，对於种植咖啡豆的事情，她是听苏丹老师说的。
    她平时也会和苏丹老师学习员工咖啡方面的知识。
    虽然她现在已经是南和咖啡的经理了，但是对於咖啡相关的知识，还是能够多了解一下，就儘可能的多了解一些，
    尤其是咖啡，一些真正喜欢喝咖啡的人来说，咖啡和咖啡之间细小的差別都是可以品尝的出来的。
    而南和咖啡既然是走高端路线的，那么在咖啡的口味上，肯定是要精益求精的。
    而她作为经理，平时也是要针对员工做出来的咖啡进行品鑑的，如果她什么都不懂的话，该怎么去判断咖啡的好坏呢。
    “既然这样的话，那我们就自己弄一个咖啡庄园，自己生產咖啡豆，自己用。”
    “这样就不用担心咖啡豆购买不到的情况了，而且我们可以再多处种植咖啡豆。”
    “一个地方的咖啡都出现问题，还有其他的地方的咖啡都进行兜底。”
    陈默一脸笑意的开口说道，都说到这里了，自然是要说一下投资的事情了。
    “陈总要投资咖啡庄园？”
    宋夏听到陈总的话语，开口问道。
    自从上次和苏丹老师討论过咖啡豆的事情，她就想过和陈总提议一下自己种植咖啡豆的想法。
    但只是没有想到，还没有等她提出来，陈总却是先提出来了。
    果然陈总远见不是她能够想像的，她只是和陈总简单的提了一下咖啡豆的事情，陈总就想到了要投资咖啡庄园。
    “嗯，现在南和咖啡所有的资料都是自给自足，唯一需要在外採购的就是咖啡豆了。”
    “如果我们以后也有属於自己的咖啡庄园，那么咖啡豆也就不需要再到外面採购了。”
    “这样一来对於南和咖啡的限制就越来越少，以后就算再有人想要针对南和咖啡，也不会那么轻易了。”
    陈默开口解释了一下，隨后开口安排道。
    “这样吧，你先安排一支团队到云南那边考察一下。”
    “先確定好成立咖啡庄园的位，然后做一个预算，做完这些之后，再匯报给我。”
    宋夏听到陈总安排，郑重的点头。
    “好的陈总，我会儘快组织好团队安排人过去考察的。”
    咖啡庄园的建造，很大程度的减少了南和咖啡的弱点，这样一来，针对南和咖啡的难度就又大了很多，也增加了针对南和咖啡的成本。
    这样的话，后续应该不会再有人想要针对南和咖啡了吧。
    南和咖啡先后已经被针对两次了，每一次都是陷入亏损的状態，她真的不想再被针对了。
    “嗯！”
    陈默点了点头，隨后低头看向托盘中的糕点，拿起一旁的叉子切下一块放到了嘴里。
    虽然是麵包，但是麵包的口感很细腻，吃在嘴里並没有很很乾的感觉。
    而蛋糕上面的巧克力的口味也很不错，他之前也吃过其他品牌的巧克力麵包。
    有的带有苦味，有的过於甜腻。
    但是现在这个巧克力麵包给他的感觉刚刚好。
    隨后又尝了一口草莓味的麵包。