第342章 君子远庖厨

    全部搞定后，沈清棠拍拍手上的灰，宣布：“齐活！接下来就等蜜蜂自己进箱。你们可以经常来看看，但是不能离太近。
    若是让蜜蜂觉得不安全它们就不会进蜂箱了。
    快的话，两三天之后咱们就能收第一次蜂蜜。记住，不管我在不在，若是你们来收蜂蜜，要收一半留一半，还要把蜂王留在箱中。”
    蜂王若是走了，其他蜜蜂也会走。
    留一半是为了给蜜蜂吃。
    不能杀鸡取卵。
    兵哥哥们一一应下。
    “还有，收蜂蜜的时候一定要做好防护措施，浑身上下要包裹的严严实实。
    这两天我会让人赶製几件采蜜工装给你们。”
    被蜜蜂蛰一下，虽不致命，却也很是酸爽。
    秦征一直跟在沈清棠左右。
    跟季宴时就像沈清棠的左右护法。
    还带著果果两个小护法。
    秦征对养野蜜蜂没什么兴趣，倒是对沈清棠懂这么多很感兴趣，“我说，你一个后宅千金怎么懂这么多？”
    他们常在野外，也不知道这些。
    “秘密。”沈清棠转身在小溪里，洗乾净手。
    她说的是真秘密。
    秦征以为沈清棠要保密。
    他没再追问，世家子弟，都懂得適可而止。
    不会在別人不想交流的事上刨根问底。
    见沈清棠终於忙完，顛顛地跟在沈清棠身后想让她做一下压缩乾粮。
    “你就做一点点儿，用不了多少食材吧？就当你请我吃一顿饭，算是答谢我帮你训练外卖小队如何？”
    话说到这份上，沈清棠不好再拒绝，“我试试。”
    她说的压缩乾粮其实就现代的压缩饼乾。
    怕还得解释什么叫饼乾才换成乾粮。
    做压缩饼乾，食材好弄，麻烦的是压缩。
    没有先进的设备辅助，也不知道做出来的效果会如何。
    压缩饼乾，第一步当然是要做饼乾。
    把麵粉、、奶油、黄油、鸡蛋等搅拌在一起。
    饼乾是秦征要做的，打奶油的工作自然要他做。
    秦征一边打酥油一边喊：“我手都要废了！”
    店里现在打奶油是半机械化左右。
    沈清棠利用纺车原理，做了个打奶油的神器。
    打奶油速度快得多。
    但秦征不用，非要体验一下原始打奶油。
    沈清棠觉得他可能就想跟季宴时较劲儿。
    男人嘛！可能真就至死是少年。
    正常的压缩饼乾配方中白占比近三成，酥油两成半，其他都是添加剂。
    比如奶粉、淀粉、食盐以及工业调味品复合疏鬆剂等。
    工业调味品北川没有。
    想要做平替的话，有点麻烦。
    眼看太阳都快落山了，沈清棠直接跳过这一步。
    秦征一直看著沈清棠弄，咂舌，“你这里面一滴水都不放？”
    “当然。就是要脱水。”
    没有水其实不好搅拌，费了不少劲儿才所有麵粉和食材揉到一起。
    擀成薄片，切成小块的长方形饼乾状，放进烤箱里烘烤。
    必须烤，总不能吃生面，也藉机再脱一次水。
    等饼乾烤熟期间，沈清棠还得找压缩的容器。
    找了三样。
    一个竹筒，一根铁管，还有油纸。
    以沈清棠现在的技术烤个饼乾不在话下。
    烤熟的饼乾放凉后，用擀麵杖擀成碎末。
    趁机加入一些肉粉或者其他调味碎末。
    全部弄碎后最好再脱一次水，进行一次烘乾。
    总之要干到不能再乾的粉末状饼乾。
    到这一步算是完成了一半，最基础的部分算是完成，而最难最有挑战性的一步就是压缩。
    沈清棠先用的铁管，铁管洗净擦乾后，把粉末填入，用力压实。
    很用力很用力的去挤压。
    她力气不够大，让秦征自己来。
    铁管两端透气，一端抵在桌子上隔绝空气，另外一端用按著铁管做的木塞用力往下杵，反覆杵。
    最后用带细长木柄的木塞把乾粮推出来。
    倒也还算结实，但不够结实，最起码没有现代超市里卖的压缩饼乾结实，细长的压缩乾粮，用刀去切时，容易碎。
    秦征抱臂围著桌子绕了两圈，怀疑地挑眉，“就这？”
    沈清棠顿时不开心，“哼！你不要小瞧这些。我跟你说，隨便掰一段吃下去喝点水就饱腹感十足，你信不信？”
    秦征当然不信。
    铁管大概二十来公分长，內部一指粗细。
    手指是秦征的手指，沈清棠手细。
    秦征估量著掰下了一寸长短的压缩乾粮，先试探性咬了一小口，“咦？还不难吃。”
    看沈清棠做的过程，感觉跟猪食差不多，没想到还挺好吃。
    他三两口把乾粮吞下去，砸吧了下嘴，“也不饱啊！感觉我能吞下一整条。”
    说著还真把那一条吃了下去。
    沈清棠对此嗤之以鼻，只是没说任何反驳的话，默默把一杯水递到秦征手边。
    秦征一饮而尽，嫌弃溢於言表，撇嘴，“压缩乾粮也不怎么行嘛？我饭量不算大都还没有饱。”
    沈清棠没反驳，只是重新找了根小细竹子，贴著竹节的部分砍断，清理乾净。
    小竹管加上竹节总共两指节长短。
    沈清棠把饼乾末装入压实。
    她的力气有限，回头求助季宴时，“帮忙压实，得空我给你做猪肉脯吃。”
    听见没吃过的肉名，季宴时很配合，把孩子递给沈清棠。
    沈清棠嘱咐，“要用內功，不能挤破竹筒，但是要饼乾末压实到捏不动为止。”
    季宴时侧头看沈清棠。
    “你打野猪都能皮肉不损內臟碎裂，压饼乾应该也没问题吧？”沈清棠问的不是那么篤定。
    古代內功能有压缩机厉害吗？
    季宴时伸手盖在竹管上方，不见他用力，但再抬手时，本来跟竹管孔齐平的饼乾末只有竹管的大半。
    沈清棠眼睛亮了起来，又重新填了些粉末，反覆几次后，饼乾末不再变少。
    沈清棠把竹管破开，取出了一段完整的压缩饼乾圆柱。
    这次的圆柱比之前的又结实不少，更接近现代她吃过的压缩饼乾。
    秦征显然对压缩饼乾很失望，没了兴趣，转身走人。
    临走还鄙夷季宴时：“君子远庖厨！整天围著灶台孩子转，成何体统？”