第375章 水盆羊肉

    第375章 水盆羊肉
    麦秸巷里行人绝跡，街道司的差役正奋力洒扫，巷子里瀰漫著淡淡的薰香。
    眾內侍已將吴记川饭的雅间收拾妥当，桌椅都已临时替换成官家的御用之物，屋里也已燃起炭火炉供暖。
    灶房里浓香满溢，直往一眾內侍的鼻子里钻，陈俊回想起试菜时的美妙滋味，禁不住直咽唾沫。
    吴记的店员陈俊大多识得，唯有徐荣是生面孔，適才已经引见相识。此子看著年幼，手法却十分嫻熟，吴掌柜相中的人，果无平庸之辈。
    眾人正著手备料，依旧分工明確，配合默契。
    一共八道荤菜，数两道羊肉菜的耗时最长，因此先行烹製。
    一道是陕西的传统名菜水盆羊肉，以羊肉、羊骨、羊油为主要食材，配以小茴香、乾薑、八角等调料，讲究汤清肉烂，上桌后再配两片月牙饼，把肉夹到饼里，一口肉，一口汤，汤鲜肉香，那叫一个地道！
    另一道是红燜羊腩，配菜选取香菇和冬笋，先將香菇和姜块下入油锅爆出香味，再下笋块、羊腩块及各色味料翻炒均匀，加水没过食材，换瓦煲盛装，置於炭火炉上以小火煨煮。
    將水盆羊肉燉上后，继而筹备其他菜料。
    及至午时，万事俱备，只待御驾亲临，便可开锅烹餚。
    赵官家却迟迟未至。
    陈俊起初不以为意，他知道官家与圣人会先游幸相国寺，圣人虔心礼佛，稍作盘桓也在情理之中。
    岂料，这一等便是半个时辰！
    这下莫说一眾內侍，连吴记的一眾店员亦觉事有蹊晓。
    吴铭忍不住问：“许是官家改了主意，决定在相国寺用膳了？”
    陈俊摇头道：“果真如此，定会遣人知会。既无消息，想来因事耽搁，我等安心静候便是。”
    他说得云淡风轻，实则心里也摸不准，以官家对吴记珍饈的惦念，何至於耽搁这许久？
    陈、顾二人交换了下眼神，正欲遣人往相国寺打问，门外忽然响起一声嘹亮悠长的呼喊：“圣驾到”
    光天化日之下，国母颈上的念珠竟遭窃取！
    ——
    何其胆大包天！
    赵禎龙顏震怒，一眾禁卫立时涌入寺內，重重警蹕，大肆搜查。
    饶是主持禪心坚定，阅歷广博，此刻窥见天子怒容，又见甲冑森然的军士四处翻箱倒篋，也不禁面色微变，汗透袈裟。
    欲出言开解，又恐灭上浇油，只得合干拨珠，不断颂念佛偈：“阿弥陀佛，善哉善哉————”
    闹出如此大的动静，转眼便传至隨行的百官、宗亲耳中，復又传入市井閭巷。好事之徒不明就里，难免添油加醋，妄加揣测：或云遭遇行刺，或言菩萨显圣————一时之间，流言四起。
    禁卫將相国寺上下彻查一遍，一无所获。
    赵禎面沉似水：“搜！寺中无获，便搜遍全城！纵是掘地三尺，亦要將此贼擒获！”
    丟失百宝念珠事小，有损天家威严事大，若令此贼逍遥法外，朝廷顏面何存？
    何况，此贼今日敢窃御物，他日安知不敢弒君？此风断不可长！
    一眾近臣闻讯而至，劝諫道：“陛下，贼人来路不明，此地恐不宜久留，为圣躬安危计，不若先行迴鑾，此案便交付开封府严办。”
    包拯肃然道：“臣必穷追到底，缉拿真凶！”
    赵禎原本兴致颇高，陡然遭此变故，只觉扫兴至极，遂微微頷首道：“也罢，那便起驾至吴记用膳，膳毕即归。”
    “陛下三思！相国寺乃佛门净地，尚且藏匿奸邪，吴记不过市井食肆，更不宜涉足。”
    “荒谬！盗贼若非隨侍宫人，便匿於相国寺僧眾间，与吴掌柜何干？吴记地狭屋简，反而无藏身之所！”
    眾臣还待劝諫，赵禎已拂袖起身：“朕意已决，毋復多言！”
    满堂霎时噤声。
    眾臣心知肚明，品味吴记珍饈正是此番出游的主要目的之一，官家此刻心情极坏，倘若空腹而归————兔子急了尚且咬人，何况一国之君？
    早已回车静候的赵希蕴失望至极。
    遭此变故，爹爹必將结束行程，即刻回宫。
    她盼了许久才盼到今日，眼看著终將得偿所愿，於吴记川饭一饱口福，岂料竟成泡影————她既恼又饿，此刻若能擒住恶贼，恨不得將其碎尸万段，以泄心头之恨！
    起驾后，却见隨行百官並未跟上，不禁愕然，问道：“咱们这是去哪儿？”
    梁怀吉如实作答：“吴记川饭。”
    “当真？！”
    非但赵希蕴大感意外，曹皇后也始料未及，朝官家投去疑惑的目光。
    赵禎宽慰道：“此案已著开封府查办。包希仁的性情你也知道，他办案自无疏漏。你尚未尝过吴记的肴饌，但得美食，或可稍解郁怀。”
    “圣驾到一”
    嘹亮悠长的通传声响彻巷陌，车輦稳稳停於吴记川饭门前。
    內侍躬身撩起车帘，一阵浓香隨之袭来，扑了满面。
    经过相国寺里的一番折腾，一家三口早已飢肠轆轆，此刻乍闻饭菜香气，忍不住深深吸嗅，口舌生津。
    赵禎熟门熟路，在禁卫与內侍的扈从下，携皇后与爱女步入甲字雅间落座。
    “蜜饯果脯之类便免了，速速传膳！”
    一来没这兴致，二来著实饿极，只盼即刻大快朵颐。
    传膳官最擅察言观色，立时领命回灶房里通传。
    赵禎抬眼环顾店內，目光忽地一凝，轻“咦”出声。
    店內陈设和上回来时几无二致，唯独多出一幅丹青。
    目光落到那幅《雪景山青图》上，只觉冬意茫茫，几欲透纸而出，山石水树、人烟生气，皆蕴於清冷笔墨之中，端的是一幅佳作！
    然比起画作本身，更令他惊讶的是此画的署名。
    “蕴儿，你瞧——
    ”
    赵禎指引女儿看画，笑道：“此画竟为马所作！为父早便说过，以李瑋之才学，实为良配。今观此画，你总该信了罢？”
    赵希蕴粗略扫视两眼，轻轻撇嘴，不予置评。
    再有才学，也改变不了他形容鄙陋的事实。
    这个念头只敢在心里想想，倘若宣之於口，定遭爹爹斥责以貌取人。
    恰在这时，雅间外响起內侍的唱菜声：“红燜羊腩、咸菜滚豆腐”
    ps：明天会补半章。